أهداف المقرر  

- أن يكتسب الطالب المعلومات والمفاهيم الخاصة بعلم الإنزيمات من حيث تركيبها وتقسيمها وأن تتعلم دور الإنزيمات في الإسراع من التفاعلات الحيوية وكيفية فصل وتقدير النشاط الإنزيمي وأهم التقنيات المستخدمة في تنقية الإنزيمات وكيفية تقييم عمليات التنقية.

- أن يكتسب الطالب المعلومات الخاصة بحركيات التفاعلات الإنزيمية ودراسة العوامل المؤثرة على النشاط الإنزيمي وكذلك الصيغ الرياضية المختلفة لحساب الثوابت الحركية.

- أن يكتسب الطالب المعلومات الخاصة بتطبيقات الإنزيمات فى تشخيص الأمراض والصناعات الدوائية.