يهدف مقرر التحليل الاقتصادى الجزئى الى تعريف الطالب بالنظريات الاساسية التى يستخدمها الاقتصاديون لشرح سلوك          المستهلك و سلوك المنتج و سلوك الاسواق المختلفة مع التركيز على أسواق السلع الزراعية.  و كذلك يهدف المقرر الى المام    الطالب ببعض  التطورات الحديثة فى النظرية الاقتصادية و كيفة استخدام تلك المفاهيم فى شرح القضايا الاقتصادية التى تهم      المجتمع المصرى مثل دعم السلع الغذائية و دعم مستلزمات الانتاج الزراعى و كذلك الاحتكار فى أسواق السلع الغذائية.           

وسوف يتم التركيز فى مقرر الاقتصاد الجزئى على توازن المستهلك و معظمة المنفعة و كذلك على العرض و الطلب و التراكيب السوقية مثل المنافسة الكاملة و الاحتكار بانواعة المختلفة و كذلك دراسة الانتاج والتكاليف و نظرية المباريات و كذلك دراسة مفاهيم فائض المنتج و فائض المستهلك مع تدريب الطالب على تطبيقات عملية على بعض السياسات الاقتصادية المتداولة فى المجتمع المصرى.