- Teacher: Dr. Basma Talaat Abd-Elhalim
- Teacher: Dr. Khaled Abdel Fattah El Doudoug
- Teacher: Dr. Samah Hashem ElSayed
Skill Level: Beginner
- Teacher: Dr. Amr Abdel Maksoud Abdelbari
- Teacher: Dr. Amr Elsayed Metwally Fatouh
- Teacher: Dr. Muhammad Ahmad Mahmoud Mayhoub
Skill Level: Beginner
Food Preservation.jpgالتعرف على الأسس العامة لحفظ الأغذية بالتجفيف، إستخدام الحرارة المنخفضة والمرتفعة، المواد الحافظة والإشعاع
- Teacher: Dr. Eman El-sayed Ibrahim Yousef
- Teacher: Dr. Magdy G. Elsheamy
- Teacher: Dr. Mohamed Mostafa Abdelrazek
- Teacher: Dr. Yosry Ahmed Abdeldaim
Skill Level: Beginner
يهدف المقرر إلى إكساب الطالب معارف ومهارات طرق تحليل مكونات المادة الغذائية
- Teacher: Dr. Ahmed Ismail Metwally
- Teacher: Dr. Ihab S. Ashoush
- Teacher: Dr. Mohamed Magdy Mostafa
- Teacher: Dr. Zakaria Mohamed Rezk
Skill Level: Beginner
- Teacher: Dr. Sayed Abo Lila
- Teacher: Dr. Ihab El-Said Mohamed Aumara
- Teacher: Dr. Mohamed Abdalla Abdel Kader Elhofi
- Teacher: Dr. Mohamed Yousef Abo El-Naga
Skill Level: Beginner
