- المعلم: Dr. Azza Mahmoud farahat sabry
- المعلم: Dr. Mohamed Yousef Abo El-Naga
- المعلم: Dr. Neama Farrag
- المعلم: Dr. Samah M. Shalaby
يشتمل المقرر على شرح المعلومات والمفاهيم المتعلقة بأهمية الشئون الصحية والمعايير البيئية بمصانع الألبان، مع استعراض الأشتراطات والحالة الصحية للسيطرة على المخاطر بها.
- المعلم: Dr Ali Abd Elaziz Ali
- المعلم: Dr. Aml Abd Allah Abd El-Monem Hegazy
- المعلم: Dr. Gehan Ali Moustafa Hussein
- المعلم: Dr. Moustafa Abdullah Ahmed Hassan
- المعلم: Dr. Osman Abd El Aleem Aita
