Skip to main content

مقرر تكنولوجيا تبريد وتجميد الأغذية من المقررات التخصصية الإختيارية يدرس لطلبة المستوى الرابع لبرنامج علوم وتكنولوجيا الأغذية ويعتبر من المقررات الهامة التي تخدم قطاع كبير في مجال حفظ وتصنيع الأغذية. 

Food Additives.jpgFood Additives.jpg

تعريف الطالب بأهمية وأضرار المواد المضافة في صناعة المنتجات الغذائية وطرق الكشف عنها ومعايير الأمان لإستخدامها فى التصنيع الغذائي