تهتم الخرائط البشرية بدراسة مفهوم الخريطة الجغرافية وتطورها التاريخي إلى جانب العناصر الأساسية للخريطة ، بالإضافة إلى القياسات المختلفة على الخريطة كقياس المسافات أو المساحات إلى جانب تكبير وتصغير الخرائط ، الى جانب أيضاً دراسة أنواع الخرائط البشرية المختلفة كخرائط السكان والعمران والأنشطة الاقتصادية من الناحية الكمية والنوعية ، بالإضافة الى دراسة أساليب التمثيل الكارتوجرافى المختلفة على الخرائط البشرية والتقنيات الحديثة والمعاصرة المرتبطة برسم الخرائط الجغرافية.